Antes de empezar
Necesitas tener ingredientes o preparaciones añadidos al módulo de stock. Si aún no los has configurado: Configurar el stock de tu local
Consultar el historial de un ingrediente o preparación
Paso 1. Desde la pantalla de Control del QPOS, accede a Stock.
Paso 2. Usa las pestañas superiores para filtrar por Ingredientes o Preparaciones y localiza el elemento cuyo historial quieres consultar.
Paso 3. Pulsa los tres puntos (⋮) de la tarjeta del ingrediente o preparación y selecciona Historial.
Paso 4. Se abrirá el historial con todas las entradas y salidas registradas para ese elemento: fecha, hora, tipo de movimiento y unidades.
⚠️ El historial solo está disponible para ingredientes y preparaciones. Los productos simples controlados por unidades no tienen esta opción.
Preguntas frecuentes
¿Desde cuándo se registran los movimientos?
El historial empieza a registrarse desde el momento en que el ingrediente o preparación se añade al módulo de stock.
¿Los movimientos por pedidos de clientes también aparecen en el historial?
Sí. Cada vez que se sirve un pedido que consume ese ingrediente o preparación, el sistema registra automáticamente la salida correspondiente.
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